2014年11月12日

イタリアン酒場 Maria Maria(姫路市)

「知りたガール」第一弾。(個人的に)嬉しいお酒の情報です!

皆さんは“シードル”というお酒を知っていますか?(´ω`*)

リンゴを発酵させて造られた発泡酒で、甘ったるくなくさわやかな飲み口☆ 女性受け、若者受け抜群のお酒です!
日本では近年名前が知られるようになりましたが、国内有数の酒造会社・キリンビールが「樽詰ハードシードル」を販売し、一気にメジャーに!今では全国の提携店で楽しめるそうです。
そのひとつ、姫路市の「イタリアン酒場 Maria Maria」にモデル・岡﨑絵理さんとお邪魔しました♪




ここ数年、若者のビール離れが問題になっていますよね。
そんな中“ポストビール“として支持をされているのが「ビールのように爽快で、乾杯もでき、食事にも合うお酒」と評判のシードル。
黄金色に輝く見た目は一見ビールと区別がつきませんが、その香りはリンゴの果実感あふれる爽やかさでいっぱい!




立ち昇る泡が食欲をそそります♪
シードル初体験の絵理さんがおそるおそる一口含むと・・・そのまま二口、三口、そして一言。「これめっちゃ美味しいですよ!!!」

苦みは一切なく、リンゴの爽やかな香りと心地よい酸味。「美味しいです!」「へぇー!めっちゃ美味しい!」と連呼。
美味しすぎてやばーい!(・∀・*)!

飲みやすいキレ味が特長のシードルは、基本的にどんなメニューにも合うんですって♪
食べ物の美味しさを引き出してくれることも多く、脂っこさをさらっと流してくれるそうです。それを踏まえてイチオシの3品を出してもらいました!



・ノルウェーサーモンの瞬間くん製サラダ(800円)。桜のチップでくん製し、香りが鼻から抜けるような独特の風味と甘みが突出した逸品。
・ソフトシェルシュリンプのアヒージョ(600円)。食欲をそそるガーリックオイルに、頭から食べらるエビを贅沢に5匹。濃厚な味噌がたまりません。
・桃色吐息のポルケッタ(800円)。ブランドポークを使用。上質の脂が甘く、見た目よりもサッパリと食べられます。マスタードとキャベツのアラビアータを添えて。

どれもこれもシードルにぴったり~♪
美味しい食べ物に美味しいお酒、幸せすぎです・・・♪(*´∀`*)





キリンの「シードル」を提供する「イタリアン酒場 Maria Maria」は2012年にオープン。
隠れ家的なお店として人気を呼んでいます。
1階はカウンターとハイテーブルで15席、2階はテーブル26席。
平日は一人で仕事帰りに立ち寄るお客さんも多く、カウンターのショーケースから自由に選べるタパス盛り合わせ(3種600円、5種980円、7種1450円)が大好評!シードルを飲みに、ぜひ寄ってみてください!




イタリアン酒場 Maria Maria

079-286-8066
姫路市南町67
17:00~24:00
無休
http://www.alberta-dining.co.jp/


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